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Non investire in Nicaragua prima di guardare la testimonianza del proprietario di questo ristorante: Immobiliare all'estero
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[Musica] grazie per questa intervista, grazie
moltissimo, lo apprezzo davvero e poi, sai, io e David ci siamo incontrati
come quello che è successo in otto anni 10 anni che ci siamo incontrati prima come anni anni e ha detto
Carlos, sto cercando un ristorante, oh wow, è qualcosa che non faccio, sono, sono
in realtà diciamo che fai affari commerciali, lo sai, ma mi occupo principalmente di case e questa
è una delle mie prime esperienze che sai avere a che fare con un ristorante, quindi in quel periodo io
hai detto oh wow e poi boom hai capito, hai sicuramente fatto qualcosa di straordinario, quindi
come sta succedendo da allora 10 anni come ti senti adesso dopo 10 anni all'inizio
beh mi sento molto fortunato mi sento molto fortunato uh perché penso di averne tanti
fiducia nel cibo che prepariamo, so che posso preparare il cibo, lo so, uh uh
Mi ci è voluto un po' di tempo per trovare le persone giuste con cui lavorare perché...
a volte trovi persone che lavoravano in altri ristoranti e poi loro
erano abituati a fare le cose nel loro stesso metodo che usavano
per farlo uh nell'altro ristorante mhm e non funziona proprio per te
quindi è meglio avere qualcuno che abbia il desiderio di preparare del cibo che piaccia
cibo e addestrarlo a fare il cibo che vuoi che prepari, questo è
l'unico modo in cui sa come farlo sì e ho scoperto che uh è nicaraguense
qualsiasi cultura uh sono molto aperti a provare cose nuove e uh una delle
La cosa più bella che ho scoperto è che loro lo sanno davvero
Cucina mediterranea, sono d'accordo perché sai quando sono arrivato qui per la prima volta
il tempo che ricordo per me è stata come un'avventura completamente nuova e
esperienza Sicuramente devi provare Sharma quando vieni a Granada e bene
chi è David David è venuto da Israele con la sua famiglia e tu hai due figli, sì
tua moglie, ovviamente, hanno tutti iniziato a imparare
Lo spagnolo lo pratico continuamente, ma tu parli molto spagnolo adesso io
parlo meno di prima e il mio spagnolo non è più così buono, ma non ne ho mai avuto uno
problema con questo mi sento abbastanza sicuro da commettere errori in spagnolo e
la gente mi capisce, sì, è un buon punto, la gente mi chiede sempre, Carlos
pensi che se vado in Nicaragua non parlo spagnolo come sarà quello che è?
la tua esperienza al riguardo, la mia esperienza è che il popolo del Nicaragua è il
le persone più gentili dell'America Centrale, grazie bene a tutti, no no no no, beh voi
lo so, ma relativamente quello che sto dicendo è che qui le persone hanno più pazienza
e loro parlano spagnolo più lentamente rispetto ad altri paesi, quindi è facile
per capire si e poi se sbagli è l'unica cosa che ti ho chiesto
il mio lavoratore è correggermi quando faccio errori in spagnolo, quindi lo farò
imparare perché non ho mai seguito un corso di spagnolo con tutte queste cose
Ho saputo dello spagnolo qui al ristorante perché ho iniziato a lavorare
e mi è sembrato di prenderlo così
Cita su bla bla bla
e alla fine tutti capiscono me e poi anche te
so che sono riuscito a avviare un'attività aprendo conti bancari e facendo
molte cose qui con il mio spagnolo stentato ma sai che va bene, sei tu
semplicemente non devi aver paura di commettere errori e la mia raccomandazione per
chiunque voglia aprire un'attività qui sì, lo è
uh non saltare in avanti come fare le cose lentamente, sai anche il fatto è quello
la maggior parte delle persone che aprono ristoranti lo fanno da uh uh perché è loro
passione perché uh loro uh avevano mangiato in un ristorante, sembra facile, lo è
non è facile, è un duro lavoro, un sacco di duro lavoro, sembra tutto, no, no
dall'esterno sai che non lo so, non so come fare alcune cose io
può imparare ma ci vorrà tempo e la gente pensa che va bene, lo sto già perché
Sono stato in un ristorante di cui so già tutto
ristoranti è complicato, è una faccenda complicata quello che consiglio
soprattutto alle persone che vogliono avere un ristorante qui in Nicaragua
e anche in altri paesi forse è possibile acquistare un'attività operativa gestita
come questo come questo sì, aiuta molto in termini di uh ottenere
la tua licenza liiz sand e come se iniziassi a lavorare e non ti piace occuparti di uh
ovviamente c'è l'arredamento e le cose che devi migliorare ma puoi farlo
avanti su uh progressi progressi sì con il tempo quindi penso che dovresti essere aperto uh
uh, per chiedere alle persone, e le persone qui sono super gentili, questo è il business
proprietari puoi sederti e parlare con loro e una delle cose più belle come quando
tu quando sei in Israele sai che nessuno condividerà la sua esperienza
con te è come se sapessi che siamo una competizione, non la vedo come una
competizione sai che hai detto qualcosa di importante lo dico alla gente
stesse cose quando vieni in Nicaragua è come se ovunque vai venga messo per primo
i piedi per terra e assapora le persone che conosci, intendo parlare con loro
persone che ti diranno che potresti imparare di più prima di iniziare effettivamente a recitare
velocemente e poi è un processo migliore che sai quando lo fai, Ely
Sono così felice di sentire un'altra domanda che la gente mi fa sempre, Carlos I
ho dei figli voglio portare i miei figli quando vanno a scuola com'è l'ambiente
quindi quando hai iniziato i tuoi figli erano tipo cosa tre quattro cinque anni quando quando
era tu quando sono venuti qui 2 anni due anni e Itamar aveva tre anni e un
metà sì, wow, allora c'era una scuola fondata da uh come una semi
La International School è stata fondata da stranieri e da un ragazzo nicaraguense
è sposato con una donna tedesca chpe chpe uhhuh il che è meraviglioso meraviglioso
persona che ha fatto molto per questa città, ha aperto una piccola scuola, i bambini erano a
molto, la maggior parte del tempo che passavano in giardino cantando e giocando
terra e pietre e bastoni e avevano animali nella scuola e uh loro
coltivare verdure vegetali ed è stato fantastico, quindi
un'infanzia meravigliosa e siamo stati abbastanza fortunati da poterlo fare
passeremo più tempo con i nostri figli, credo, dopo 3 mesi che già parlano
gli spagnoli no no parlavano spagnolo tra loro tre mesi tre
mesi sì, beh, sai che i bambini hanno questa è la possibilità quando sei bambino
puoi tenerti aggiornato fino ad oggi, quando ne avrò bisogno, quando avrò bisogno di scrivere
qualcosa in spagnolo vado da mio figlio a chiederglielo e lui dice che ne ho zero
pazienza per te tu fai tanti errori dimmi solo cosa vuoi
dì che lo scriverò ehm, non posso aiutarti a capire come dirlo
qualcosa in spagnolo velocemente sì sì, dimmi solo cosa vuoi dire
sapete, un'altra domanda alle persone è questa: cosa potete fare a Granada, abbiamo?
così tanti posti dove andare abbiamo il vulcano
Lakeo, sono sicuro che hai esplorato tutti quei posti o la cosa più bella
Il Nicaragua riguardo a uh uh è il fatto che tutto è abbastanza vicino come in
questa distanza saggia distanza sì, è un grande paese così com'è 13 volte
più grande di Israele e poi okay, mettilo da parte, abbiamo i vulcani, le lagune
oceano oceano sì, stiamo programmando una vacanza in famiglia in estate, quindi forse è così
andrò a Cor Island, sarà e a Corn Island, lasciamelo dire
tu è completamente diverso, fanno molto
ofo scommetto, grazie mille, Stacy è proprio qui, sono molto silenziosi, non è vero
non parlano molto e hanno paura di te, immagino, quindi non lo so
cosa forse dovrei dargli un po' e un caffè, non hanno caffè che possiamo
fallo anche tu, dobbiamo darti un po' di caffè, okay, e loro dietro sorridono
la telecamera lascia che te lo dica, quindi sì, intendo Corn Island è completamente un'altra
un altro ambiente e sono felice che tu dica che in realtà siamo andati a fare tutto
tutta l'area in cui andavamo ogni mese in un altro posto sulla spiaggia e
uh c'è così tanto da vedere qui come pochi giorni fa Kevin, il mio amico è un
Americano che aveva un ristorante prima di mhm e oh sì, Kev, quindi lo sta facendo
giri in barca e mi ha detto hai visto l'eroglifo di
UHA sì, ho detto di no, quindi Kevin organizza tour di pesca adatti alle persone che pescano
sci dovremmo inserire qualcosa nella descrizione sotto questo video, quindi cevin
grazie per l'altro giorno in cui abbiamo parlato, quindi daremo qui il tuo
anche le descrizioni vedono che alla gente piace venire a pescare, Nicara è perfetta
andare quindi grazie mille David per il tuo tempo, apprezzo davvero che sia stato mio
piacere e onore di essere parte di questo processo quando hai acquistato la proprietà e
anche gli affari, quindi anche la famiglia di David ha avuto un grande momento
mcara quindi ti invito a venire in paese molto presto e se ne avrai bisogno
sapere dove puoi dichiarare di effettuare le tue prenotazioni come puoi avere l'Ombra
dall'aeroporto a Granada e fai un'esperienza eccoti al mio telefono e
la mia email e il mio team saranno tutti molto felici di ospitarti in uno dei
case che stiamo affittando così puoi semplicemente dare un'occhiata e sicuramente tu
devo fermarmi nei ristoranti a due isolati dalla piazza e provare il
Bombay Pizza Adoro la Bombay Pizza e il caffè che prendi dalla Turchia
giusto, abbiamo un caffè turco da Israele oh ma ora stiamo lavorando con a
ragazzo che coltiva il caffè qui mhm e stiamo cercando di fare il turco
caffè qui in Nicaragua e avremo la nostra etichetta privata e uh
siamo molto emozionati e abbiamo altri nuovi posti qui in città che lo sono
meraviglioso e se sai come preparare il cibo o hai altre idee su cui farlo
abbiamo qualcosa qui in città, vieni e fallo perché abbiamo bisogno di tutti noi
tutti siete i benvenuti per il bene di tutti, esattamente di tutti
avrò l'esperienza di assaggiare cibi diversi, quindi grazie per la visione
grazie Betty Stacy, grazie David per averci permesso di fare questa intervista, spero che
meglio per te e continuerai sicuramente a fare l'ottimo lavoro che avresti, grazie
ed Ella per la famiglia La
Ciao ciao [Musica]